Receta de limonada

Ya sé que hacer una limonada no tiene mucha ciencia, pero me gustaría contaros cómo la hago yo, ya que con un par de trucos el sabor es muy diferente. ¡Muy atentos a mi receta de limonada!

Ingredientes:

• 6 limones
• Medio litro de agua fría
• Fresas congeladas al gusto
• Una rama de hierbabuena
• Estevia líquida
• Hielos (opcional)

Elaboración:

El proceso es bien sencillo: exprimimos los limones, añadimos el agua fría, la hierbabuena, la estevia y las fresas. Removemos bien el recipiente donde la hagamos y dejamos enfriar en el frigorífico.

Para servirla yo echo una fresa congelada por vaso en lugar de usar hielos, pero si queréis un sabor más sutil podéis usar estos mejor. La limonada cogerá un color rosa muy característico y gracias a esta fruta y a la estevia estará más dulce. ¡Así no necesitará azúcar!

Ya me contaréis qué os parece si la hacéis. ¡Es una bebida muy refrescante y sencilla para estos días de verano!

Ya sabéis que podéis mostrarme vuestras fotos etiquetándome en mi página de Facebook y en mi perfil de Instagram y usando el hashtag #livarelunae.

DIY de cesta de arpillera

Tenía muchas ganas de hacer una cesta de arpillera y por fin he dado con un método para el que no se necesita máquina de coser ni mucho tiempo. ¡Es supersencillo! Quédate para ver este DIY de cesta de arpillera.

Materiales:

• Cartón
• Tijeras
• Compás o recipiente circular
• Silicona caliente
• Tela de arpillera
• Tela decorativa

Elaboración:

Comenzamos dibujando un círculo en un cartón. Lo recortamos y lo forramos con tela de saco. Después recortamos un trozo de la misma tela con las medidas del círculo. Suficiente tela como para cubrir el contorno y un centímetro más para que podamos pegar los extremos.

Ese trozo de tela lo tenemos que unir al círculo forrado. Lo más sencillo es que recortéis la base como si fueran flecos para ir pegando uno a uno a la base con silicona caliente.

Una vez pegada la base, cerramos los extremos de la cesta también con silicona. Para que quede más bonita yo le he añadido un adorno con un trozo de otra tela más decorativa. Las he unido igual, con silicona caliente.

Y ahora la podéis usar para guardar aquello que queráis. Le da un toque muy bonito a cualquier rincón donde la pongáis y es muy resistente 🙂

¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacerla? Si es así contádmelo en las redes sociales. Podéis usar el hashtag #diylivarelunae y etiquetarme en mi perfil de Instagram o en mi página de Facebook 🙂

DIY: Bandeja de madera reciclada

Ya sabéis que me gusta mucho reciclar y reutilizar los envases, sobre todo si son de madera. Así, en la Navidad siempre guardo las bandejas de langostinos y turrón para darles una segunda vida. En este caso os voy a contar qué he hecho con una caja de gambas que he convertido en una bandeja de madera reciclada para mi terraza.

El año pasado ya me decidí por pintarla de blanco y añadirle algunas conchas como decoración. Pero el hecho de estar en el exterior durante el invierno y haber soportado lluvias y riegos de la maceta que la alberga ha propiciado que se haya dañado bastante. Se le despegaron muchas conchas y la capa de pintura blanca fue ennegreciendo.

Así que me he decidido a darle un aire nuevo y os quiero mostrar el proceso:

Lo primero que hice es volver a darle otra capa de pintura blanca.

A continuación, seleccioné un papel adhesivo para forrar la base. Esto haría que tardara más en dañarse y serviría para proteger la madera del agua de riego.

Os aconsejo que cortéis siempre el trozo de papel más grande de lo que necesitéis. Así podréis retirar fácilmente el sobrante con ayuda de un cúter y aseguraros que queda bien pegado a los bordes.

¡Y ya está!

¿A que es muy fácil darle un nuevo toque a una bandeja reciclada?

Si os animáis a hacer algo parecido podéis etiquetarme en mi perfil de Facebook o Instagram con los hashtags #diylivarelunae y #livarelunae. ¡Estaré encantada de ver los resultados!

Y si os ha gustado este reciclaje, seguro que os gusta mucho este otro con una caja de fruta. ¡El resultado es espectacular!

Receta: poke

Nos encanta el poke y hace tiempo que nos aventuramos a hacerlo en casa. Como siempre que subo la foto a mi perfil de Instagram me preguntáis cómo lo hago, me he decidido a compartirlo con vosotros. No tiene mucha ciencia, es muy fácil, pero quizás mi combinación de ingredientes es lo que le hace tan rico (al menos para mí). Así que coged papel y boli que aquí va mi receta de poke:

Ingredientes

• Arroz jazmín (una ración y media para dos personas).
• Salmón ahumado.
• Edamames.
• Tomate seco.
• Mango.
• Aguacate.
• Pepino.
• Cebolla crujiente.
• Sésamo.
• Salsa picante casera.

Lo primero que hay que hacer es cocer el arroz jazmín. Antes le echaba vinagre de arroz o de manzana, pero ya directamente lo cuezo sin más, ya que es una variedad de arroz especial para este tipo de platos asiáticos. Mientras se cuece (yo lo hago en un recipiente de vapor para el microondas) corto en trocitos el salmón ahumado y lo dejo marinar unos 15 minutos en salsa de soja con sésamo.

Una vez ya hervido el arroz, lo separo en dos cuencos para que se vaya enfriando. Cuezo los edamames y los pelo. Después voy cortando el resto de ingredientes y disponiéndolos encima del arroz. El tomate seco podéis comprarlo ya hecho o hidratarlo vosotros la noche anterior*.

Como toppings yo utilizo cebolla crujiente y sésamo.

La salsa la realizo con mayonesa, salsa de soja, mostaza y cayena picante molida. A veces también le echo vinagre de manzana. ¡Esta combinación le da un toque perfecto al poke!

*Para preparar el tomate seco lo dejamos hidratar durante 20 minutos en agua templada de botella (no de grifo). Pasado este tiempo lo secamos en papel de cocina y, una vez seco, lo metemos en un tarro de cristal con especias y aceite de oliva. Lo podemos guardar en el frigorífico hasta el día siguiente.

Ya sabéis que los ingredientes son a vuestro antojo. ¡Quiero ver vuestras combinaciones! Etiquetadme en mi perfil de Facebook o Instagram y usad los hashtags #livarelunae y #diylivarelunae.

Si os gustan las comidas asiáticas, probad esta receta de gyozas y esta otra receta de pavo con salsa satay.

DIY: Recicla una botella de cristal en un jarrón

Hace un tiempo que tengo flores secas como decoración en casa. Ya sea porque dejo secar los ramos que me regalan o porque compro específicamente flores para esta función. El caso es que un día que me puse a reorganizar los ramilletes me encontré con que tenía varios muy pequeños que no sabía dónde poner. Así que se me ocurrió reciclar una botella de cristal en un jarrón. ¿Cómo? ¡Atentos que os explico el paso a paso!

Lo primero que has de hacer es limpiar muy bien la botella. Para quitarle las etiquetas yo la sumerjo en agua caliente durante unos minutos, así es más fácil desprenderlas. Si te han quedado restos, nada mejor que darle con un estropajo. ¡Se va todo!

Si el color de tu botella te gusta puedes dejarla tal cual, ponerle alguna cuerda o adorno y usarla directamente. En mi caso quise darle un aire totalmente distinto y para ello la pinté con pintura en espray. El color elegido fue blanco roto.

Para darle un toque original usé calcomanías. Esta concretamente es de las que se adhieren a la superficie rascando sobre ella. Pero puedes usar otras que venden en las que solo tienes que mojarlas y el dibujo queda plasmado en la botella.

Ten mucho cuidado al hacer este paso. Cualquier movimiento en falso puede acabar con todo el trabajo realizado.

¡Y voilà! Ya tenemos un nuevo jarrón que adornará un rincón especial de nuestro hogar. ¿Habéis visto qué fácil y barato es hacerlo?

Si os animáis a hacerlo no dudéis en etiquetarme para que vea el resultado. Buscadme en mi perfil de Instagram y Facebook. ¡Usad los hashtags #diylivarelunae y #livarelunae para que lo pueda ver!

Si os gustan los DIY de decoración, no os perdáis este DIY de adorno para macetas y este otro DIY de caja de madera marinera que realizo reciclando una caja de fresas.

Receta de gyozas

Esta receta de gyozas que os traigo nos sorprendió mucho la primera vez que la hicimos. Teníamos antojo de este plato y con esto del confinamiento tuvimos que idear la forma de hacerlo nosotros. Encontramos esta receta por internet y es tan fácil y está tan rica que tenía que compartirla con vosotros.

Ingredientes para la masa:
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– 100 gr de harina
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– 50 ml de agua
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– 1 cucharadita de aceite

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Ingredientes relleno:
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– 20 gr soja texturizada
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– 1 zanahoria pequeña
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– 1/2 cebolla
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– 50 gr calabacín

Elaboración:
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Para hacer la masa, ponemos la harina y el aceite juntos y vamos añadiendo el agua poco a poco y amasando. Terminamos de amasar con un rodillo, envolvemos en film y guardamos en el frigo 30min.
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Ponemos la soja en remojo mientras hacemos en la sartén las verduras con un poco de salsa de soja. Añadimos la soja texturizada y apartamos.
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Pasado el tiempo establecido, sacamos la masa del frigo y amasamos. Hacemos una bola que dividimos en dos. Repetimos la operación con la masa resultante hasta obtener 8 bolas. Las reservamos en un trapo humedecido.

Amasamos cada bola y rellenamos con la mezcla, dándoles forma de gyozas.
Doramos en una sartén pintada de aceite y añadimos un centímetro de agua para cocer las gyozas ya doradas. Tapamos con una tapadera y dejamos hacer hasta que se consuma el agua.

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Podemos servirlas con una salsa realizada con crema de cacahuete, salsa de soja, ajo y pimienta. Mezclamos y añadimos agua hasta que adquiera la textura deseada.

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¡A disfrutar!

Como os he dicho, la receta no es invención mía, la encontré por internet. Pero es tan maravillosa que tenía que hacérosla llegar. Si la probáis no os olvidéis de etiquetarme en mi perfil de Instagram o en mi perfil de Facebook y añadir el hashtag #livarelunae o #diylivarelunae. 

Si os gustan las recetas asiáticas, mirad esta receta de Pavo con salsa Satay y esta de pollo al estilo japonés.

DIY: Caja de madera marinera

Soy la tonta de las cajas de madera de la fruta. Me encantan y siempre que veo una frutería que las va a tirar, le pido llevármelas. Luego en casa dejo volar mi imaginación e intento dejarlas lo más bonitas posibles. Esta vez me animé a hacer una caja de madera marinera reciclando una caja de fresas.

Para hacer su transformación la pinté de blanco y utilicé tela de saco, elementos decorativos de temática marina, conchas de la playa y una esponja de las de red.

Lo primero que hice, como veis, fue pintarla de blanco y forrarla con la tela de arpillera. Para esto utilicé una grapadora eléctrica y silicona caliente.

Quería decorarla con una especie de red de pesca y para ello usé una esponja que me sobró de otra manualidad. Como era rosa, la pinté de azul para que quedara mejor. Es una idea que me encantó y que seguro que uso en más manualidades.

Pegué esta red con silicona caliente y a continuación fui dispusiendo los elementos decorativos según me iba gustando.

Como toque final cubrí de cuerda de yute los salientes de la caja. La verdad que me gusta mucho el resultado y creo que queda genial en mi cuarto de baño estilo marino:

 

¿Y a ti? ¿Te ha gustado el resultado? ¿Eres de los que recicla las cajas de fruta? ¡Yo estoy deseando hacerme con algunas más y dejar volar mi imaginación!

Puedes ver esta y más manualidades en mi perfil de Instagram LivareLunae y en mi página de Facebook. Ya sabes que puedes etiquetarme en tus creaciones y usar el hashtag #DiyLivareLunae.

¡Te veo en las redes!

 

Receta: magdalenas francesas

Como ya sabéis, he estado haciendo una semana internacional enmi perfil de Instagram. Consistía en que cada día simularíamos estar en un lugar diferente y comer comida típica de este país. El martes fue el día asignado a Francia y no me pude resistir a merendar las típicas magdalenas francesas.

Es curioso, porque hacía años que mi madre me había dado unos moldes con forma de conchas que tenía por casa. Nunca los había usado y buscando recetas francesas descubrí que eran los moldes típicos para este dulce. ¡No dude ni un momento en darles uso!

Ingredientes 

• 3 huevos
• 120 g de azúcar morena
• 100 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura química
• 100 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de vainilla
• Un puñado de pepitas de chocolate o chocolate rallado

Elaboración

Batimos los huevos y el azúcar. Añadimos la vainilla y la mantequilla. Seguimos batiendo hasta que todo se integre. En un bol añadimos la mezcla, la harina, la levadura y el chocolate.

Pintamos los moldes de magdalenas francesas con aceite y repartimos en estos la masa, intentando no llegar al borde, a unos 3/4. Los horneamos 4 minutos con el horno precalentado a 230° y otros 4 minutos a 180°.

Yo coloqué los moldes en la bandeja del horno y cuando los saqué, los dejé enfriar unos minutos sobre la rejilla. A continuación los desmoldé muy fácilmente.

Son ideales para acompañar con el café o para desayunar. Como salieron tantas, congelé algunas. Para después consumirlas, les he dado un toque de microondas y estaban perfectas, ¡como recién sacadas del horno!

Si os animáis a realizarlas, no os olvidéis de etiquetarme en mi perfil de Instagram @livarelunae o en mi página de Facebook.

Receta: Pan de pita griego

Como sabéis, esta semana he estado haciendo la Semana Internacional en mi perfil de Instagram. Cada día tomábamos comida típica de un lugar diferente. Comenzamos con una de nuestras gastronomías favoritas: la griega. El menú fue variado: moussakka, yogur, ensalada griega, Tzatziki y pan de pita. Y este último plato es el que hoy os enseño hacer. Os hice una encuesta por Instagram y la receta de pan de pita fue la ganadora.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina (una taza equivale a un recipiente de 250ml)
• 1 cucharadita de levadura química (cuchara pequeña)
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva (cucharas grandes)
• Media cucharada de sal

Elaboración:

Mezclamos el agua con la levadura, la sal y el azúcar y dejamos reposar durante 10 minutos.

En un bol ponemos la harina y echamos encima la mezcla anterior. Vamos mezclando con las manos y amasando. Es una masa muy pegajosa, por lo que si consideráis que lo requiere, podéis espolvorearos las manos con un poco más de harina. Cuando estén ya bien integrados los ingredientes, cogéis un rodillo y vais aplanando la masa. Una vez que esté estirada, la volvéis a recoger. Debéis repetir estos movimientos varias veces.

Cuando hayáis hecho estos pasos, haced una bola con la masa y dejarla reposar durante 30 minutos cubierta por un paño de cocina.

Pasado este tiempo, repetís el procedimiento de amasarla con el rodillo. Dividís entonces la masa en tantas bolas como bollos de pan de pita queráis. Lo colocáis en una bandeja con papel de horno y echáis algunas gotas de agua para hidratar más el pan. Lo dejáis reposar 30 min.

Precalienta el horno a 230º y hornea el pan durante 10 minutos o hasta que empiece a dorarse. Ve controlándolo porque cada horno es distinto.

Después, déjalo reposar un poco al sacarlo para no quemarte. Ábrelo por la mitad y corta cada mitad en cuatro trozos. Así tendrás el típico pan que acompaña a las salsas como el Tzatziki o el hummus. También puedes abrirlo un poco y rellenarlo.

¡A disfrutar!

Etiquétame en mi perfil de Instagram o en mi página de Facebooksi pruebas la receta.

DIY: Adorno para macetas

Si tienes una maceta triste, ya sea artificial o natural, te traigo una sencilla solución. Mira este DIY para hacer un adorno para macetas con tan solo un trozo de tela de arpillera.

Necesitaremos:

• La maceta que queráis adornar
• Un trozo de tela de arpillera
• Cuerda o lazos de encaje
• Tijeras
• Silicona caliente

 

Cortáis el trozo de tela de un tamaño acorde a la maceta y lo colocáis para que cada pico quede en cada cara de la maceta. Así, al ir doblando la tela, los picos quedarán en la zona central de cada una de estas. Vais uniendo con la silicona caliente.

Acto seguido, solo tendréis que dejar volar la imaginación y decorarla con lazo de encaje o de yute. ¡Es una combinación perfecta!

 

Y voilà! Ya tenéis vuestra maceta mucho más vistosa. ¿Qué os ha parecido? Recordad que podéis enseñarme vuestras creaciones etiquetándome en mi perfil de Instagram como @livarelunae y usar el hashtag #diylivarelunae. ¡Os espero también por mi página de Facebook!